Праздник сливы (Болгария) |
Праздник сливы
В городе в последнюю субботу сентября отмечается Праздник сливы и сливовой
ракии. Первый день - «спаивающий». Горожане и гости Трояна дегустируют только
что произведенную ракию прямо на площади, где стоит перегонная установка.
Второй день - «вытрезвительный»: те, кому удалось вовремя проснуться, веселятся
в селе Орешака, поблизости от города. Там проходят конкурсы на лучшего дегустатора
и знатока разных сортов ракии. В Троянском крае считают, что лучшая закуска
к ракии — сало. На Национальной выставке художественных ремесел и искусства
в селе Орешака праздник продолжится фольклорной программой. Одна из традиций
— дарить при рождении ребенка ракию. которую откупорят через много лет
на его помолвке или свадьбе. В зимние месяцы, по старинному обычаю, ракию
подают в лечебных целях в горячем виде с жженым сахаром и приправами.
Чтобы попасть на этот праздник, пользующийся большой популярностью, стоит
забронировать номер в отеле заранее.
|